Tento týždeň na tanieri: Pelmene, Kaviár, Boršč
Read more...
|
Tento týždeň na tanieri: Chobotnica, slimáky, Losos
|
Tento týždeň na tanieri: Jablkové pochúťky
|
Pagáče sa v mnohých domácnostiach pečú každý týždeň a nikdy sa ich neprejedia. Môžete ich upiecť aj zo zemiakov, ktoré vám ostali od obeda, stačí ich dobre pomiagať alebo pretlačiť cez lis na zemiaky. Sú dobré nielen ako príloha k vínu či pivu, ale aj k výdatným polievkam.
|
|
Vlastnoručne upečeným zákuskom určite potešíte na Valentína aj zarytých odporcov tohto sviatku. Ako na to, nám poradila cukrárka Zuzana Kimličková z bratislavskej cukrárni Ihro, ktorá vládne kuchyni so sladkými maškrtami pevnou vareškou už deväť rokov. „Bratislavčania si potrpia na klasiku: francúzske krémeše, karamelové veterníky, dobošové rezy, štrúdle. Tie musia byť na pulte vždy,“ hovorí. Majiteľka Zuzana Birková dodáva, že pri zákuskoch sú najdôležitejšie suroviny: úplne čerstvé vajcia, kvalitná múka, chutné prísady.
|
Tento týždeň na tanieri: Šaláty
|
Tento týždeň na tanieri: Omelety
|
|
|
|
